La calidad de nuestros productos ha sido y será desde siempre el pilar fundamental de Frigorífico Costanzo S.A. Actualmente “Calidad” es sinónimo de una forma de trabajo de nuestra empresa, ya sea con las tareas de producción como en las tareas administrativas.

En Frigorifico Costanzo S.A. hemos implementado normas BPM (Buenas Prácticas de Manufacturación) y SSOP’s (Procedimientos Operativos Standard de Limpieza y Desinfección) que asegura que cada trabajador, desde la gerencia hasta los operarios de producción, comprendan el saneamiento y lo apliquen en su trabajo. Para ello capacitamos permanentemente al personal para cumplir con las exigencias de higiene y seguridad alimenticia.
Actualmente contamos con la certificación internacional FSSC 22000 (Food Safety System Certificate) Certificación del Sistema de Seguridad Alimentaria, este sistema de gestión nos permite trazar metas claras y precisas sobre todos los procesos de producción, auditados externamente nos ayuda junto a nuestras auditorias internas a mantener un orden exhaustivo en todos los sectores de la planta.